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La cocina del Restaurante Don Pelayo es ya muy afamada en nuestra geografía gastronómica regional.
Aún así tenemos que destacar que es uno de los rincónes más privilegiados de nuestra capital para degustar una buena cocina asturiana y de mercado.
José y Vicente estan muy orgullosos de ofrecerte su casa para que disfrutes del menú y de las estancias que te brindan.
De entre sus sugerencias de su cocina, que varía constantemente, destacamos:
Entrantes: Pan, tomate y jamón ibérico; Tapas y raciones de embutidos ibéricos; Jamón de Jabugo y quesos con D.O.; Fabes con almejas; Gambas crujientes; Pimientos de Piquillo rellenos de merluza, Revuelto Don Pelayo; Morcilla de Burgos; Tosta de foie con jamón ibérico...
Platos calientes y pescados: Fabada asturiana, callos a la madrileña, vestresca de bonito y cogote de merluza a la Bilbaína; Merluza “Don Pelayo” a la salsa verde; kokochas con salsa verde y almejas; Rape al horno con almejas y gambas...
Carnes: Entrecot de añojo o secreto Ibérico al grill; Escalopines al queso de Cabrales; Rabo de toro estofado; Albóndigas caseras de ternera; Solomillos al gusto...
Postres: De la casa, frescos y deliciosos...
Posee una muy buena vinoteca con caldos sabiamente escogidos, en donde los entendidos podrán escoger y disfrutar a gusto con casi todas las variedades con D.O. del país, vinos blancos, tintos y rosados, del año, crianzas y reservas, cavas y champagnes... todo un placer...
En su cálido y rústico comedor caben unas 50 personas, teniendo un reservado para otras 20 más.
Muy buena música ambiental que deleita y relaja el ambiente.
Aire acondicionado.
trato profesional.
Barra para cafés, copas y esperas.
Precios ajustados para su categoría:
Muy buen ambiente.
Horario: De 13 a 17 horas y desde las 20 a las 24 horas
Abierto todos los días.
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